レシピ動画で料理献立を簡単‪に - デリッシュキッチン

分析者 Appcracy

夕方、冷蔵庫の中身を思い浮かべても献立が決まらない。そんなとき、私はレシピを文字だけで探し続けるより、料理の工程を動画で見られるアプリを開くほうが手早く感じます。デリッシュキッチンは、料理の手順を映像で確認しながら、今日作れそうな一品を探したい人に向いたフード＆ドリンクアプリです。

動画を見ても迷うときは、作業を小分けにする

動画は完成までの流れをつかむのに便利ですが、再生して眺めるだけでは、火加減や材料を入れる順番を覚えきれないことがあります。私は最初に一度全体を見て、次に調理台で必要な材料をそろえてから、手順を確かめながら作る使い方が合うと思います。見慣れない工程があるレシピなら、調理を始める前に該当箇所を見直すと、途中で手が止まりにくくなります。

また、動画の印象だけで選ぶと、家にない材料が多かったり、予定より手間がかかったりすることもあります。作り始める前に材料と工程をひと通り確認し、買い足しが必要か、今夜の時間で無理なく作れるかを判断するのが現実的です。動画のわかりやすさと、実際の準備量は別に確認するのが、気持ちよく使うコツです。

始める前に、献立の条件を決めておく

検索を活用するときは、「鶏肉」などの食材だけでなく、和食にしたい、甘いものを作りたいといった気分も手がかりにできます。候補が多くて決めきれない日は、主菜を先に決めてから副菜を探すと選択肢が整理しやすくなります。食材を使い切りたい場合は、検索結果を眺める前に冷蔵庫の中身を書き出しておくと、作れそうな料理を見分けやすくなります。

使い始める前に、端末のOSが対応条件を満たしているかも確認しておきたいところです。アプリは無料で利用を始められますが、アプリ内購入もあります。まずは通常の使い方を試し、追加の支出が必要かどうかは、自分が使いたい機能を確認してから判断すればよいでしょう。年齢区分は3歳以上で、開発元はevery, Inc.です。

アプリの特徴

まず、デリッシュキッチンの最大の魅力は、なんといっても豊富なレシピ動画です。料理の初心者でも安心して作れるように、動画で手順を丁寧に教えてくれるので、まるでプロのシェフがそばで指導してくれているような感覚になります。さらに、料理のジャンルも和食からイタリアン、スイーツまで多岐に渡っているので、気分に合わせて選ぶことができます。

使いやすさ

インターフェースも非常に直感的で使いやすく、検索機能を使えば目的のレシピにすぐにたどり着けます。また、材料リストを簡単に確認できるので、買い物リストに追加する手間が省けます。さらに、レシピごとにカロリーや栄養成分も表示されるので、健康を気にする方にも嬉しいポイントですね。

日常の段取りに合わせて使う

たとえば仕事帰り、冷蔵庫に野菜と肉はあるものの、組み合わせが思いつかない日。私はまず手持ちの食材で候補を探し、材料欄を見て不足分を確認してから、帰り道で買うものを決める使い方が便利だと思います。買い物の前にレシピを決めておけば、店頭で迷う時間を減らしやすく、帰宅後は動画を見て工程を追えます。調理に慣れていない人には、見た目で手順をつかめる点が助けになります。

一方、献立を家族の好みや予算、食物アレルギーなど細かな条件まで調整したい人は、候補を自分で吟味する必要があります。レシピ動画アプリは料理の作り方をつかむのに向いていますが、冷蔵庫の在庫や家庭ごとの事情をすべて代わりに判断してくれるわけではありません。条件が多い場合は、手持ちのレシピ帳や別の献立管理方法と併用するほうが現実的です。

提案を選ぶときの見方

このアプリのもう一つの素晴らしい点は、「今日のおすすめ」機能です。この提案を献立の出発点にして、材料や作業量が今の状況に合うかを確かめてから選ぶと、思いつかなかった料理に出会いつつ、無理のない夕食に組み立てやすくなります。毎日の候補をそのまま採用するというより、選択肢を広げるきっかけとして使うのが私には合っています。

また、ユーザー同士でレシピをシェアすることもできるため、コミュニティーの一員として楽しむことができます。みんなのアレンジレシピなども参考になり、新しい発見がたくさんあります。ただ、他の人の工夫は自分の台所や好みにそのまま合うとは限らないので、まずは材料や手順を確認し、取り入れられそうな部分だけ試すのがよさそうです。

読み込みや操作でつまずいたら

画面がうまく表示されない、動画が再生されないといったときは、まず通信状態を確かめ、画面を開き直してみるのが基本です。アプリの操作全般が重い場合は、ほかの画面でも同じかを見て、端末を再起動したり、アプリが最新の状態か確認したりすると、原因を切り分けやすくなります。OSの対応条件を満たしていても、端末や通信の状態によって使い心地が変わることはあります。

レシピが見つからない場合は、食材名だけで探す方法と料理名で探す方法を切り替えてみてください。材料の呼び方を少し変えるだけで候補が変わることもあります。アプリ側の不具合と決めつけず、検索語、通信、端末の状態を順番に確かめると、むやみに設定を変えずに済みます。調理中に画面を確認するなら、材料を先に出しておき、手が汚れる前に次の工程を把握しておくと操作の回数も減らせます。

どんな人に向いているか

文字だけのレシピを読むより、動きを見て覚えたい人、料理の定番が偏りがちな人、毎日の献立を考える負担を少し軽くしたい人には、試す価値があります。反対に、料理の工程を自分で組み立てるのが好きで、動画より細かな文章や分量の調整を重視する人には、手持ちのレシピ本や検索中心の使い方が合う場合もあります。利用者の平均評価は4.5で、評価はおよそ6万件、レビューはおよそ2万件、インストール数は500万件以上です。多くの人に使われているアプリですが、自分の調理スタイルに合うかは、実際にいくつかのレシピを見て判断するのが確実です。

使い続けるかを決める目安

公開日は2016年12月12日で、現在のバージョンは2.39.2、対応OSは8.0以降です。私は、献立を考える時間を減らしたい日や、動画で手順を確認したい料理に絞って使うのが、このアプリのよさを活かす方法だと思います。いつもの料理をすべて置き換える必要はありません。無料で始められるので、まずは一品を選び、材料確認から調理まで自分の流れに合うか試すと判断しやすいでしょう。

日々の料理が楽しくなるアプリ、それがデリッシュキッチンです。料理が得意な人も、これから始める人も、このアプリを使えば新しい料理の世界が広がります。ぜひ一度ダウンロードして、その素晴らしさを体験してみてくださいね。さあ、今日の夕食は何を作りましょうか？